Rezultati 1 do 6 od 6






  1. #1
    Novi član
    Datum registracije
    07.12.2014
    Postovi
    4
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    3
    Pohvaljen 2 puta u 2 postova
    Moć reputacije
    0

    Sta je crno brasno?

    Kupio sam Danubiusovo crno brasno i nakon sto sam ga otvorio vidio sam....bijelo brasno.Ako nije crno zasto se onda tako zove?

  2. #2
    Novi član IceGirl-13 avatar
    Datum registracije
    25.01.2013
    Postovi
    0
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    61
    Pohvaljen 10 puta u 3 postova
    Moć reputacije
    0
    Zato sto je tamnije
    Ni pojedini tipovi belog brasna nisu "sneg" beli.
    Evo objasnjenja:
    Strukturu pšeničnog zrna čine omotač, endosperm (unutrašnji deo) i klica. Mlevenjem pšenice, od omotača se dobijaju mekinje, a od endosperma brašno. Tip brašna ukazuje na količinu mineralnih materija (pepela) u brašnu – što je veći udeo sredine pšeničnog zrna, brašno je nižeg tipa (T400, T500), a što je veći udeo omotača, brašno je tamnije, višeg tipa (T850, T1100, T1400). Bela brašna bogatija su skrobom i proteinima, dok tamnija brašna imaju veći udeo masti, mineralnih materija, vitamina i dijetetskih vlakana.
    Dodatak: isto kao kod piva, zove se crno a nije crno, vec tamno
    Mozda i brasno treba da bude tamno
    The Dreams That You Dare To Dream Really Do Come True!

  3. Sledeća 6 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora IceGirl-13:


  4. #3
    Novi član
    Datum registracije
    07.12.2014
    Postovi
    4
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    3
    Pohvaljen 2 puta u 2 postova
    Moć reputacije
    0
    Dakle oni kruhovi koji su crni kao cokolada su zapravo obojeni ;(

  5. Sledeći član je izrazio svoju zahvalnost na ovom postu i time podržao autora korisnik1:


  6. #4
    Senior tihobl avatar
    Datum registracije
    23.12.2012
    Postovi
    225
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.327
    Pohvaljen 466 puta u 231 postova
    Moć reputacije
    31
    Citirati Originalno postavljeno od korisnik1 Pogledati poruku
    Dakle oni kruhovi koji su crni kao cokolada su zapravo obojeni ;(
    Neki da, neki ne.
    Ubaci komad hljeba u casu vode, pa ces vidjeti koji je obojen.

  7. Sledeća 2 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora tihobl:


  8. #5
    Novi član
    Datum registracije
    07.12.2014
    Postovi
    4
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    3
    Pohvaljen 2 puta u 2 postova
    Moć reputacije
    0
    A od cega je napravljen kruh koji je crn a nije obojen?

  9. #6
    Senior tihobl avatar
    Datum registracije
    23.12.2012
    Postovi
    225
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.327
    Pohvaljen 466 puta u 231 postova
    Moć reputacije
    31
    Citirati Originalno postavljeno od korisnik1 Pogledati poruku
    A od cega je napravljen kruh koji je crn a nije obojen?

    Od zita (psenica, raz, jecam).
    Nabavis brasno sa vodenice, jos ti treba vode, soli i kvasa. Zamjesi hljeb i ispeci pa mi reci koje je boje.


Informacije teme

Korisnici koji pretražuju ovu temu

Trenutno je 1 korisnik(a) koji pretražuje(u) ovu temu. (Članova: 0 - Gostiju: 1)

Ovlašćenja postavljanja

  • Vi ne možete postavljati nove teme
  • Vi ne možete postavljati odgovore
  • Vi ne možete postavljati priloge
  • Vi ne možete menjati vaše poruke
  •  
Vreme je GMT +1. Trenutno je 07:42.
Pokreće vBulletin®
Autorsko pravo © 2019 vBulletin Solutions, Inc. Sva prava zadržana.
Srpski vBulletin prevod: Nicky
Image resizer by SevenSkins

Forum Modifications By Marco Mamdouh

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1