Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja
Rezultati 1 do 10 od 15






  1. #1
    Top poster
    lily avatar
    Datum registracije
    07.01.2013
    Postovi
    3.698
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    2.325
    Pohvaljen 3.734 puta u 1.726 postova
    Moć reputacije
    380

    Cool U Beogradu služe sladoled s tečnim azotom!

    U Beogradu služe sladoled s tečnim azotom!



    U Beogradu od sada možete ako ste ljubitelj sladoleda da probate sladoled koji se sprema za svega minut i po, uz pomoć tečnog azota na temperaturi od 196 stepeni ispod nule, u atmosferi koja podseća na filmske efekte iz bajki ili naučno-fantastičnih filmova....

    Priprema hladne poslastice u hotelu "Radisson Blu Old Mill" u Beogradu pomalo podseća na čarobne veštine čarobnjaka iz bajki ili na procese koji se odigravaju u savremenim hemijskim laboratorijama.

    Ovaj neobični sladoled se sprema pred vašim očima za svega minut i po, na temperaturi od minus 196 stepeni Celzijusa, uz sastojke koji se prave u Srbiji, a ukus nimalo ne zaostaje za čuvenim italijanskim poslasticama.

    Šef poslatičarnice u "Radisson Blu Old Mill" hotelu Milan Lekić je rekao da je sladoled dobio naziv "Ice lab" (ledena laboratorija), jer proces spravljanja podseća na laboratoriju sa epruvetama i retortama, uz nezaobilazni dim, zato što tečni azot ključa i isparava na sobnoj temperaturi, objasnio je Lekić.

    Prilikom spravljanja sladoleda sa tečnim azotom treba biti pažljiv, da ne dođe u kontakt sa kožom, jer može da izazove opekotine, upozorio je Lekić.

    Za sladoled se svaki dan u hotelu sprema sveža baza od vanile, koja se dobija od mleka, pavlake, šećera i šipke vanile, bez ikakvih konzervanasa i drugih aditiva, a samo pripremanje poslastice traje svega jedan i po minut uz dodavanje malo tečnog azota, naglasio je Lekić.

    Kada je sladoled gotov, ističe Lekić, gost poslastičarnice dodaje ukuse po svojoj želji.

    Sve sirovine prave se na domaćem tržištu. Dodaci sladoledu se spremaju u hotelu, kao na primer prah od maline koji se dobija vakuumiranjem u procesu sušenja tog voća ili prah od belgijske čokolade pomešan sa kristalima „Maldon“ soli ili vasabi (vrsta začina) sa lešnikom, a tu je i rum, sambuka i domaća šljivovica, koje se dodaju sladoledu iz parfem bočica u vidu spreja, dodao je na kraju intervjua poslastičar Milan Lekić.
    izvor:tanjug

  2. Sledeći član je izrazio svoju zahvalnost na ovom postu i time podržao autora lily:


  3. #2
    Top poster
    lily avatar
    Datum registracije
    07.01.2013
    Postovi
    3.698
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    2.325
    Pohvaljen 3.734 puta u 1.726 postova
    Moć reputacije
    380
    Prva asocijacija na ovu vest - TERMINATOR


  4. Sledeća 3 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora lily:


  5. #3
    Banovan
    Datum registracije
    23.12.2012
    Lokacija
    Trance Lvanija
    Postovi
    1.740
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.765
    Pohvaljen 4.621 puta u 2.181 postova
    Moć reputacije
    0
    Najlepsi sladoled sam jeo tamo negde, gde ga prave pred vasim ocima.
    U frizideru imate 15 - 20 vrsti voca. Odaberete voce koje zelite, covek stavi to u masinu, drzi kornet ispod, i za 2 min. izadje sladoled od tog voca.
    Ajaooo, kako je to prelepo. Nikad vise sladoleda nisam pojeo nego tada.

  6. #4
    Biblioteka tasana avatar
    Datum registracije
    24.12.2012
    Postovi
    515
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    3.283
    Pohvaljen 2.950 puta u 1.084 postova
    Moć reputacije
    65
    Ananas - pomorandža najbolja kombinacija kakav tečni azot kakvi bakrači, malo jogurta, malo meda, raj na zemlji

    prah od maline

  7. Sledeća 3 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora tasana:


  8. #5
    Banovan
    Datum registracije
    24.12.2012
    Postovi
    648
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    3.178
    Pohvaljen 1.032 puta u 627 postova
    Moć reputacije
    0
    Kod nas sve kasni sto se tice tenhologije po 1-2 godine
    Izmenjeno od: S.t.a.l.k.e.r; 19.02.2015 u 14:31.

  9. #6
    Fast Serbia V2 Caffe gardoim avatar
    Datum registracije
    24.12.2012
    Postovi
    9.405
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    16.051
    Pohvaljen 93.386 puta u 11.110 postova
    Moć reputacije
    969
    I baba im je jela sladoled sa tecnim azotom

    Kao sto kod mene vec tri godine prave sladoled sa ukusom slanine
    Misle ako Lala vole da je slanine, da treba svuda da je turaju

  10. Sledeća 7 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora gardoim:


  11. #7
    Senior iigor avatar
    Datum registracije
    24.12.2012
    Postovi
    201
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    571
    Pohvaljen 759 puta u 542 postova
    Moć reputacije
    34
    U ledeni grcki jogurt dodam slatko od borovnice, kupine... eto ukusnog sladoleda zimi.

  12. Sledeća 3 člana su izrazila svoju zahvalnost na ovom postu i time podržali autora iigor:


  13. #8
    Junior SilentStorm666 avatar
    Datum registracije
    24.12.2012
    Postovi
    92
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.420
    Pohvaljen 1.378 puta u 155 postova
    Moć reputacije
    19
    Evo, i ovo toksicno americko sranje je doslo i kod nas. Kao i u americi sa devojkom cije je debelo crevo sada zamenjeno kesom, cekam slican slucaj i kod nas da se desi.

  14. Sledeći član je izrazio svoju zahvalnost na ovom postu i time podržao autora SilentStorm666:


  15. #9
    Senior tihobl avatar
    Datum registracije
    23.12.2012
    Postovi
    224
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.467
    Pohvaljen 476 puta u 236 postova
    Moć reputacije
    32
    Kod mene je nedavno zatvoren jedini Mc Donalds, iako je imao udarnu lokaciju, iako mu je drzava gledala kroz prste pri placanju dazbina, iako je bijedno placao radnike.
    Jednostavno nije mogao da se nosi sa banjaluckim cevapom.

  16. Sledeći član je izrazio svoju zahvalnost na ovom postu i time podržao autora tihobl:


  17. #10
    Senior tihobl avatar
    Datum registracije
    23.12.2012
    Postovi
    224
    Sviđanja / Nesviđanja
    Zahvali
    1.467
    Pohvaljen 476 puta u 236 postova
    Moć reputacije
    32
    Citirati Originalno postavljeno od gardoim Pogledati poruku
    I baba im je jela sladoled sa tecnim azotom

    Kao sto kod mene vec tri godine prave sladoled sa ukusom slanine
    Misle ako Lala vole da je slanine, da treba svuda da je turaju
    Сланина добра и за мозак!


    Помаже памћењу

    Сланина садржи микронутријент по имену колин, који је важан за развој хипокампуса у мозгу, дела резервисаног за памћење. Студија са универзитета у Северној Каролини сугерише да исти састојак може допринети бољем развоју мозга код нерођеног детета ако трудница конзумира храну богату тим елементом.


    Лечи мамурлук

    Британски истраживачи са универзитета у Њукаслу повезали су конзумацију сланине са смањивањем последица мамурлука. Исти су, наиме, открили да она садржи неке аминокиселине које помажу да се надокнаде неуротрансмитери чији број брзо опадне током интензивнијег испијања алкохола.


    „Заводи“ мирисом

    Мирис димљене сланине надахнуо је читав ранг запањујућих производа укључујући и колоњску водицу креирану још 1920. године од стране једног паришког месара. Производ је садржавао 11 есенцијалних уља, од чега је једно потицало од омиљене сушене свињске потрбушине.


    Освежава дах


    Заборавите на пасту за зубе с етеричним уљима хибискуса, менте и другог освежавајућег биља – потражите ону с мирисом сланине. Паста с овим димљеним састојком чисти зубе на традиционалан начин, али вам осигурава свеж дах.


    Изазива зависност

    Новија истраживања показују да исхрана богата калоријама и масноћама, укључујући и честу конзумацију сланине – стимулише центар у мозгу задужен за ужитак. На тај начин изазива телесну потребу која се граничи сa зависношћу.

  18. Sledeći član je izrazio svoju zahvalnost na ovom postu i time podržao autora tihobl:



Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja

Informacije teme

Korisnici koji pretražuju ovu temu

Trenutno je 1 korisnik(a) koji pretražuje(u) ovu temu. (Članova: 0 - Gostiju: 1)

Ovlašćenja postavljanja

  • Vi ne možete postavljati nove teme
  • Vi ne možete postavljati odgovore
  • Vi ne možete postavljati priloge
  • Vi ne možete menjati vaše poruke
  •  
Vreme je GMT +1. Trenutno je 17:01.
Pokreće vBulletin®
Autorsko pravo © 2020 vBulletin Solutions, Inc. Sva prava zadržana.
Srpski vBulletin prevod: Nicky
Image resizer by SevenSkins

Forum Modifications By Marco Mamdouh

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1